QQ368小说网 > 历史·穿越 > 三国之随身魔法塔 > 第191章 美味的连锁冲击
听书 - 三国之随身魔法塔
00:00 / 00:00

+

-

语速: 慢速 默认 快速
- 6 +
自动播放×

御姐音

大叔音

萝莉音

型男音

温馨提示:
是否自动播放到下一章节?
立即播放当前章节?
确定
确定
取消
全书进度
(共章)

第191章 美味的连锁冲击

投推荐票 /    (快捷键:←)上一章 / 章节目录 / 下一章(快捷键:→)    / 加入书签
分享到:
关闭

“之前爱卿说过,这红……烧肉做了半个时辰?”刘宏当即看向刘韬,之前听的时候,还以为他说错了,毕竟煮个肉也没有谁花半个时辰的。

“是的,毕竟首先要用沸水煮出肉的杂质,然后捞出来沥干之后,下鼎炒香,之后还要加水慢慢炖煮。说真的,半个时辰已经算少,好点的一个时辰也不奇怪。”刘韬回道。

山猪肉……后世的杂交野猪还好,半人工养殖。在是否阉割上面,刘韬觉得应该没有。毕竟是走高端路线,倒不需要它们拼命长膘。

看到有山猪出售,刘韬就买了回来。简单烹饪试了试,发现还是有骚味的,不过比这个时代的家猪要好些。也就是这样,换了现代,估计那么点骚味,也会被味觉无限放大。

就这个去骚的步骤,就花费了不少的心思。

“半个时辰烹饪出来的猪肉啊……”刘宏又夹起一块,偏瘦却不柴,覆盖在上面的油脂仿佛恰到好处,每次咀嚼,肉和酱油里面的鲜味都混合在一起,刺激着味蕾。

这个时候觉得有点微咸,于是拿起馒头一口咬下,清爽的麦香味让口腔里面的油腻感和咸味得到缓解,让负荷的舌头也得到了很好的休息。

刘宏从来没想到,吃饭居然也可以那么享受。

然后是韭菜炒鸡蛋,炒这个概念他是第一次听说,加油用鼎进行翻炒,听着大概可以想象一下,难度似乎也不是很大。

这道菜,黄绿相间的感觉很舒服,一筷子下去,鸡蛋和韭菜都有。放入口中,微微拒绝,韭菜的菜汁伴着鸡蛋特有的鲜味,开始冲击着味蕾。

脆甜的韭菜和香浓的鸡蛋共舞,没想到居然如此合拍,仿佛是天生一对般。味道没有那么咸,隐约有一股蒜的味道。

“好奇怪……”刘宏指了指这盘韭菜鸡蛋,“这里面,应该有蒜的味道,可朕没看见哪怕一块大蒜。”

“臣在烹饪的时候,是直接把蒜榨成了汁,直接用大蒜汁进行烹饪,不直接用大蒜。”刘韬回道。在后世日本的拉面店,似乎会为客人提供手动榨汁器,方便他们榨取大蒜汁。

当然那玩意他没有,不过却能找到替代品。后世就有用来夹果子的木制夹果器,刘韬也没想到这个时代就已经有了……也是,本身李子都有了。

“朕本来不太喜欢大蒜那个味道……”刘宏抱怨了句,没等刘韬请罪,继续说道,“不过没想到大蒜汁,挺配这道菜的。”

或许是韭菜本身就味道比较大,冲淡了大蒜的味道……反正他觉得很不错,很好吃。

之后又一口馒头,好吃是好吃,就是突然觉得嘴巴有点干。按说这个时候喝一勺汤是最好的,不过刘宏却是拿起了一只大虾。

“不剥好?”刘宏唯独对这个有些意见,毕竟他以前吃虾都是有人帮忙剥干净的。

“虾脚已经清理干净,直接吃也没什么。”刘韬回道,为了口感的话,那的确应该剥开外壳,不过他需要的却是别的东西。

刘宏将信将疑,最后还是一口咬下大虾的中段。不敢咬太多,只是一小口。

偏偏就是这一小口,虾肉的鲜味,伴随着淡淡黄酒的甜味冲了出来,入侵着味蕾。原本刚刚被馒头平复下来味蕾,再次遭遇了袭击。

“原来还有伏兵?”刘宏眉头一挑,这个有意思,之前外面被虾壳覆盖,闻不出什么,甚至觉得有些淡,没想到咬下去之后,那股鲜味迸发出来,满满的意外感。

关键这味道也太鲜了一些,一时间口舌生津,还想说有些干的,立刻又湿润起来。

慢着,这玩意似乎是要蘸酱的吧?刘宏很快意识到这点,于是把虾子放入酱料蘸了蘸,再次放入口中,鲜味被酱油凝练得更加的强烈,关键微微的咸味,让虾子的味道更加美味。

刘宏不太喜欢纯粹白灼虾的味道,太淡,但这个例外,蘸酱很不错,尤其那个微微的带着橙子的酸味,不断刺激着味蕾……果然这个时候就应该一口馒头!

这一口下去,一个馒头也被吃光,口腔是真的有些干得厉害。

于是刘宏才拿起勺子,喝了一勺汤……

长时间熬煮的鸡汤软烂鲜香,汤头浓稠但并没有感觉很油腻,更没有那种齁的感觉。仿佛就是把栗子和鸡肉的精华,都给凝练了出来。

这显然不是前汤,而是佐餐汤,最适合的就是一边吃饭,时不时喝上一口。

突然,刘宏脸色一变,本来以为已经完全品尝完毕今晚的饭食,才知道隐藏最深的刺客,在这一刻突然出现!

栗子的甜味对应红烧肉里面的饴糖;鸡肉的鲜味对应鸡蛋;虾肉里面淡淡的酒味对应韭菜那股强烈的味道……是余韵,真正的刺客其实是余韵。

三菜一汤融合起来,所有的鲜味,美味凝聚起来的这一刻,才是最极致的美味!一时间只觉得大脑被冲击得彻底放空,所有的忧虑仿佛在这一瞬间全部消失。

仅仅是在这一刻,他居然得到了,自己一切渴望的,片刻的安宁与安全感。

然而这个感觉,会随着时间慢慢消散。他不想离开这个感觉,身体下意识地进食,只有进食之中,他才能一直停留在这个状态……不知不觉间,盘子里的饭食,已经全部清空。

刘宏终于在沉醉之中,缓过神来,沉默了片刻,说道:“馒头!是馒头承载了所有的美味,同时也作为沟通所有美味的媒介!”

“陛下英明……”刘韬点头,这顿饭真正的秘密就是馒头,或者米饭都可以。清香的麦香味让饱受冲击的口腔得到缓解,但同时发酵过的馒头,又吸附了三菜一汤的美味。

于是当品尝过全部三菜一汤后,所有的味道会互相串联,然后引爆,互乘的效果下,鲜味被提升到一个匪夷所思的境地。

受到这股鲜味冲击的味蕾,释放出超过平时三倍以上的电信号。这股异常的电信号进入到大脑,把食欲附带的愉悦感放大了两倍以上。最终,才有了那么神奇的效果。

“德然,要不要当朕的御厨?主厨之位直接给你也可以哦!”刘宏开玩笑。

“烹饪只是臣的爱好……若陛下喜欢,臣时不时为陛下烹饪便是。”刘韬婉拒,真的混成了御厨主厨的话,那就太坑了。

无弹窗()

微信扫一扫,好货要分享
投推荐票 /    (快捷键:←)上一章 / 章节目录 / 下一章(快捷键:→)    / 加入书签
章节有误,我要:报错
play
next
close
X
Top